Humeur du jour... gustative

rôti de porc caramélisé à l'ananas,riz complet, tarte aux myrtilles sauvages.
comme d'hab tout est fait maison

Tu élèves des cochons, tu as des ananas dans ton jardin, plus une petite rizière ? Quel pied !

Rien de précis... qu'un schema idéal ! Des légumes et des fruits du jardin, pas forcément du mien, ceux des voisins, des parents des copains, de la petite maraîchère portugaise (un peu de chaque), des épices vraies (moulues maison par ex), des petites pioches dans la conserverie des saisons (tomates confites, tapenades, confitures salées, sucrées, chutney poivron orange...), des feuilles vertes, les grandes (salades), les petites (herbes), des racines, des fleurs, des noix de toutes sortes, une pièce féroce (viande, poisson), du cru, du cuit, du presque cru, du mi-cuit, du mariné, du pilé, du entier, du beau, du en vrac, du chiadé, du copieux et du mini, du transparent et du opaque, du classique jamais vu et de la référence revisitée, du ready-made et du mitonné, de la boulange (sans gluten, désolée, une vraie tanée), de la crème et du frometon, aussi damné que le pinard le frometon.
Maintenant, reste à faire avaler mon idéal à ma maisonnée, c'est le premier pas le plus dur !!!
Bises gourmandes d'une cuisinière au chômage technique

Parfois, juste une figue cueillie à point, ou un abricot récolté qui est déjà une confiture tellement il est mûr et sucré. Et la vigne , un amandier, un plaqueminier, un grenadier, du buis et des chênes . Quelques abeilles sauvages...

les ananas viennent du jardin d'un ami réunionnais, le cochon de mon voisin (nourri avec mes restes de tables), le miel aussi est local (les ruches sont à 500m de mon jardin et les abeilles butinent mes fleurs),les myrtilles ont été cueillies par mes petites mains (bleues) dans ma montagne natale, il n'y a que le riz que j'ai acheté désolé, j'essayerai de faire mieux demain

J'ai hâte quand au matin je mangerai sur mon terrain à même les framboisiers, les fraisiers et mon bleuetier. Pas besoin de bol ou d'assiette, juste tendre les doigts et mon petit-déjeuner est servi directement par la nature.

Pas encore l'été... Ça viendra.

Mon humeur gustative: un thé blanc aux pêches et mangues... et une tartine au chocolat!

petit dej:

Mes sablés maison, qui finalement, ne sont pas si mauvais que ça. Je crois. Ou alors beaucoup de gens sont très hypocrites.

Roh Quercy, mais que c'est appétissant tout ça !


Moi ce soir je vais dîner au restau avec une amie volontaire, et on va manger de la VIIIAAAANNNDDDDEEEEE ROUGE !!!!

Ah putain, je sens que ça va faire du bien, vu que ça fait des mois que j'en ai pas mangé et que chui grave en manque !!! (sans parler du manque de fer et de protéines, vu que dans les internats je mange que de la soupe et des féculents, du lundi au vendredi )

Bon sang que j'ai hâte !!


Ah bein d'ailleurs, j'y vais, saaaaalllllluuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuut !!!!

Un steak à 1h48 du matin ? Non mais Blisss ça va bien t'es sûre ?
Tu veux pas une camomille plutôt ?

Siamois, t'as déjà oublié qu'en Bolivie on a 6h de moins qu'en France ? Donc quand j'ai écrit ça, il était 19h48 !
Et d'ailleurs, là il est minuit 15 et je suis justement en train de la boire, la camomille

Ben si j'avais vu miss Bliniss, c'était juste pour voir ta réaction.
Moi je vois "Bliss-le-bliniss Aujourd'hui à 1:48" c'est le forum qui est bizarre, pourquoi il met pas ton heure locale ? Bon il met pas les années non plus, parfois c'est un peu bizarre aussi.
Il était bon ton rouge au moins ?

Vi, c'était une fondue bourguignonne, accompagnée de vin rouge, raaaahhh, je m'en suis mis plein la panse...

Ca fait des années que je n'ai pas mangé ça !

Oui, moi aussi ça faisait super longtemps ! Il a fallu que je vienne en Bolivie pour le faire !

Ca fait cher la fondue ! C'était du condor ? Du lama ? Ou une vraie vaca ?
Et les sauces, raconte, t'avais quoi comme sauces ?

Hihihi ! Bein c'était du boeuf (très bon), et les sauces c'était 3 sauces différentes, mais je sais pas les noms (et j'avais trop faim pour les analyser ou demander au serveur )

Il fait jour ici, j'va m'faire un cacao pendant que llinux y compile un nouveau noyau.

Et moi je vais faire dodo

Bonjour et buenas noches !

Alors ce soir à l'honneur, un peu de fromage ... de Hollande bien sûr !

Un café moka!!!

Et je commence vraiment à me demander si je ne vais pas faire l'élevage de grillons cette été. J'ai bien aimé la salade de vers de terre alors pourquoi pas essayer autre chose?

En passant, les sauterelles grillées, ça goûte le chips BBQ! Si si, j'ai déjà été la dégustation d'insectes de l'Insectarium de Montréal étant enfant.

J'espère que je n'ai dégoûté personne? Si oui, ne lisez pas ça:
http://www.comby.org/insect/recettfr.htm

Une tartine de fromage de chèvre (c'est mon obsession depuis plusieurs jours)

:

crevette mayo.

Saumon avec du chèvre chaud fondant et salade inondée de sauce.

du coup j'ai envie d'une brassérade

Fondue savoyarde en ce qui me concerne. Miam, miam.

Gambas et crevettes mayonnaise ( les crevettes )

Poulet et pomme de terre.

Fondue savoyarde

Purée pomme de terre et merguez

N'importe quoi de réconfortant

Un bon cappuccino

Crêpes avec du nutella

nouilles curry

je viens de manger une crème brulée... un délice sucré... miam

Poulet pomme de terre mayonnaise

Légumes variés au tapioca .

Macaron à la pistache

riz et chili con

(quelqu'un a des infos récentes de Carne ?)

Foie gras de canard et bûche de Noel

Cafe viennois

FondueSavoyarde

Salade de pêcheur

Poulet basquaise

Saumon mayonnaise et gambas

Paella

Gratin dauphinois

Tartiflette

Poulet frites

Canard à l'orange