La recette des mes délicieux cookies

Mes cookies ont eu du succès au Marlusse, ils sont fondant, savoureux, délicieux, donc méritent un post à eux tout seul !

Voici leur merveilleuse recette :

Pour environ 20 cookies :

110g de beurre mou
150g de sucre de roux (si vous en avez pas, c’est pas bien grave, du sucre blanc fera aussi bien l’affaire)
30g de sucre vanillé,
200g de farine (fluide si possible ou tamisée)
1 oeuf
10g de levure chimique
1 pincée de sel
200g de pépites de chocolat au lait

Premièrement préchauffez votre four à 150°C (Oui oui vous ne rêvez pas, c’est peut être ça la clé du succès :-p )

Ensuite, mélangez les sucres ensemble et ajoutez-y le beurre bien ramolli, presque fondu. Ajoutez l'oeuf.

Ajoutez la farine, le sel et la levure mélangés ensemble au préalable. (si vous êtes un peu fou, vous pouvez ajouter un peu de pralin ou de poudre de noisette)

Mélangez bien le tout, ça va vous donner une pâte qui colle aux doigts (oui oui vous avez le droit de goûter !)



Après, il faut mettre vos pépites. Vous pouvez innover, bien sûr, si vous n'êtes pas un puriste, et ajouter des chunks de caramel, des morceaux de cacahuète, de noix de cajou...

Ensuite, posez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four et disposez des petit tas de pâte à l’aide d’une cuillère en les espaçant assez largement.



Les enfourner, 15 à 20 minutes selon les fours. Ils paraîtront encore mous à leur sortie du four. C'est TOUTAFAY normal. Ils vont durcir après.



Voilà voilà ma recette de cookies, qui feront fondre les plus sceptiques du cookie.
Selon vos délires, vous pouvez les transformer en space cookies mais c'est mal.

Bisous bisous coeur et chocolat !

J'expérimente demain

Darth Lord Tiger kalthu a écrit:
J'expérimente demain

Vas-y et après on comparera nos cookies !